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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 05:00

En écrivant cet article je me marre

Parce que tu vas t'apercevoir que c'est encore un titre tout pourri

 

Que moi ça me rappelle plein de truc d'il y a ... pfiouuu très longtemps

 

Petit bouton de Lotus au CM2

Avec 3 garçons, 1 autre fille

Et on s'amusait à la récré à refaire Bioman la série nippone

 

Moi j'étais force rose !

Et comme dans la série j'étais amoureuse de force bleue ...

Quoique force rouge et force verte je les aimais beaucoup aussi lol

 

Trêve de nostalgie, revenons en à mon titre et ce que je voulais te dire lol

 

Ma copine Steph m'avait offert il y a un moment de la levure sèche

Comme j'aime pas le goût de la levure, elle m'avait garanti que celle là nickel

J'ai quand même mis du temps à trouver le bon dosage

Cette boite me suit même quand je vais à Metz

 

Mais voilà les meilleures choses ont une fin

Et là c'est pas à cause de la date de péremption lol

 

Il me fallait donc me réapprovisionner

Elle m'a dit la dégoter à Metz dans un magasin bio

A Strasbourg y'en a aussi alors je vais dans un premier magasin ...

(Biocoop à Souffelweyersheim à la place de "aux couleurs du temps")

Bah non y'a pas ... Je files donc dans un 2e qui me plaît moins mais bon

(Satoriz à Vendenheim)

Toujours pas ...

Du coup je savais qu'il y en avait un 3e, mais je n'ai jamais réussi à y aller

La seule fois où je l'avais trouvé, bah y'avait pas moyen de se garer

Et les fois suivantes pas moyen de retrouver la bonne rue lol

 

Là j'ai persévéré, j'ai trouvé, j'ai même trouvé à me garer

Et du coup j'ai fait quelques emplettes

(Le serpent vert à Schiltigheim)

bio06062012b.JPG

Donc de gauche à droite

La levure sèche, du pralin pour retester ma brioche,

Des tagliatelles à la châtaigne, des flans (citron, fruits exotiques) et de l'agar-agar

 

Pourquoi 20% pour le flan fruits exotiques ?

Bah il était périmé loool  Tu vois y'a pas que moi qui ait du mal avec ces dates lol

(oups ... tu comprendras dimanche ...)

Autant avec un yaourt à minuit il est mort pour moi

Autant des choses sèches ça me gène moins, va comprendre ...

 

J'ai testé les tagliatelles ... pas mal du tout !

A refaire avec un peu de fromage frais aux noix peut être ...

tagliatelleschataignes062012.JPG

Là c'était juste avec un filet d'huile d'olive comme conseillé sur le paquet

 

Et puis j'ai testé les flans fruits exotiques

Et là le conditionnement est génial

Pour une personne seule c'est génial et pas que !

Le lot de 2 sachets c'est pour un demi litre de lait

Du coup si on veut varier ou en faire moins, on peut ne faire qu'un sachet et 1/4 de lait

 

En plus, il faut ajouter le sucre, ou l'edulcorant

Et moi je trouve ça terrible !

Venant d'une famille de diabétique bah c'est top de pouvoir virer ou réduire le sucre

Sans se priver :)

Oui on pourrait les faire maison ...

(D'ailleurs si tu as des idées pour tester l'agar agar ... je prends :))

 

Mes ptis flans

flanpassion062012b.JPG

 

Oui je sais cuisine c'est le dimanche

Mais là je voulais te parler de ma balade en Bioland

 

D'ailleurs, je ne sais pas si tu es allée dans un magasin bio déja

Moi je m'éclate à chaque fois

Si c'est pas par les produits, c'est par les gens

Ah bah les adeptes des magasins bio sont quand même à part

(eh j'ai pas dit bizarres j'ai dit à part !)

 

Mais on y trouve des gens comme moi qui cherchent des choses précises

Mais aussi des gens qui voudrait que le bio soit discount

Ou cette dame qui a pris plein de choses aux distributeurs

Comme des noisettes ... la pesée se faisant à la caisse

 

Le temps de passer à la caisse ... bah elle en a boulotter pas mal de son sachet !!!

 

J'aime pas les gens j'y peux rien lol

 

Aller bisouilles :)

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commentaires

amelie 14/06/2012 13:28


mdr!!

Steph/Lotus 14/06/2012 17:11







amelie 14/06/2012 07:04


le plus simple c'est que tu tapes dans google et lui il t en sortiras plein des recettes! hihihi


bisous

Steph/Lotus 14/06/2012 13:25



Ah la maline mdr Merci je regarderai peut être ce week-end :) Gros bisous



Steph' 14/06/2012 00:15


J'adore ton titre hi hi hi!!!


Et ben quel périple pour trouver de la levure... J'aurais pu t'en faire livrer ça aurait été plus simple lol! (parce que c'est vrai qu'elle est géniale ;) d'ailleurs je ne sais plus qui disait
qu'elle avait essayé et lui avait trouvé trop de goût de levure mais en fait le problème vient souvent d'un surdosage. Pour la levure saf il faut utiliser moins d'1% du poids de la farine (donc
en gros pour une brioche ou du pain avec 500g de farine c'est 5g maxi de levure saf et franchement 3-4g suffisent) !


Et pour l'agar agar tu cherches quoi comme genre de recette parce qu'en fait ça remplace la gélatine dans les recettes donc tu peux faire des flans, des mousses, de la confiture, de la gelée...


Bises


Steph' (en mode bavarde hi hi hi)

Steph/Lotus 14/06/2012 13:24



Merci Steph la bavarde :) Oui je sais que ça remplace la gélatine, mais je n'ai jamais utilisé de gélatine (enfin si 1 fois et c'était pas concluant par ma faute mdr)


Merci pour la découverte de la Saf en tout cas :)



Sev 13/06/2012 22:32


Lol Quel aventure pour de l levure ! Bisous

Steph/Lotus 13/06/2012 22:36



Tu vois ? Même pour une simple levure, il m'arrive des aventures extraordinaires lol Grosb isous



cathdragon 13/06/2012 19:33


ahhh bio man !!!! J'ai la même sensation que toi lorsque je rentre dans un magasin bio... un autre monde... parallèle !!! J'ai les mêmes flans à la vanille et au chocolat mais je n'ai pas encore
testé ! A chaque fois je suis effarée des prix des produits mais je dois être maso car j'y retourne ! mais je ne m'y fais à ces prix !!! Du coup j'achète peu ! Je prends aussi du sirop d'agave.
Pas mal ! bisous cath

Steph/Lotus 13/06/2012 22:33



Ouf je me sens moins seul, je ne voulais pas fâcher les amateurs du bio, oui les prix sont assez élevés, mais j'adore la diversité des pâtes, ou autres produits qu'on ne trouve pas ailleurs. Et
comme j'ai des amies végétariennes j'ai trouvé des idées pour une prochaine fois où je les inviterai :) Ah pas testé le sirop d'agave, mais je note merci gros bisous



lemondedesophy 13/06/2012 17:49


Mdrr sacré steph tu me fais trop rire


merci pour ce partage


gros bisous

Steph/Lotus 13/06/2012 22:32



Mais euhhhh lol Gros bisous



isaouvrages 13/06/2012 16:41


mais tu es bien plus jeune que moi !!! "bioman' n'existait pas quand j'étais au primaire et, en plus, il n'y avait pas la télé chez moi. Tiens, une
anecdote pour te faire sourire : quand on a eu la télé, 1 ou 2 jours plus tard, Pompidou est mort et on a eu droit à la mire pendant quelques jours qui m'ont parus une éternité !!! J'ai
râlé.......Pour le bio, j'y vais quelquefois. J'ai utilisé l'agar agar dans une crème/glace au citron.

Steph/Lotus 13/06/2012 22:31



Tant que ça ? Et X-or ? Comme il était beau X-or ... Ou tu es de la génération Goldorak ? Non pas Thierry la Fronde quand même ? :)


Pas sympa la TV ! Aujourd'hui, toutes les chaines diffuseraient des rediff de sa vie en boucle, parlerai bête pour ne rien dire ... Merci :)



Mamie Cool 13/06/2012 15:38


Un bien bel article à la fois drôle et intéressant quoique je ne suis pas très bio, bon chacun son truc n'est pas chère Steph ! bisous !



Steph/Lotus 13/06/2012 22:29



Merci Mamie Cool :) Oui chacun son truc :) Moi ce n'est pas tant le côté bio, c'est le côté diversité que j'adore dans ces magasins mais gloups le prix parfois. Gros bisous



karine 13/06/2012 11:15


Coucou!


Une petite visite s'impose chez celui qu'il y a près de chez moi... Les pâtes à la châtaigne me tentent bien...


Belle journée et gros bisous

Steph/Lotus 13/06/2012 22:28



Coucou, ah j'espère que tu en trouveras sinon on peut s'arranger si tu veux gouter :) Gros bisous



Sabine 13/06/2012 09:42


Ah bin moi j'adore les biocoop! quand on habitait à Poitiers je faisais mes courses uniquement dans ces magasins, on avait que Noé c'était plus simple, là à 5 on n'a pas le budget pour continuer,
dommage...

Steph/Lotus 13/06/2012 22:27



Sur les 3 que j'ai fait, c'est celui que je préfère, mais ils n'avaient pas la levure ... tanpis :) Oui c'est un sacré budget ! En tout cas tes enfants sont supers beaux :)



ma-ger-de 13/06/2012 09:23


hi hi je suis comme toi.....un peu comme tout.. alors l'astuce de la levure de boulange.. j'ai testé la saf, je ne l'ai pas très appréciée.. j'ai regretté la brugeman que patchouka m'avait
envoyée.. j'en ai chercheé mais pas trouvée..snif me dépannant avec du briochin ( bof).. et pi un jour, à inter..plus de briochin... alors, pour me depanner du dépannage, j'ai acheter la marque
du magasin " chabrior", sachant que celle de super u est dégueue.. et ben depuis, je ne cherche plus rien d'autre!!!elle est extra; sans goût et lève super bien!!! bisous ma belle

Steph/Lotus 13/06/2012 22:26



Je suis en quête de Buggerman, si j'en trouve, j'te prends un paquet :D Comme j'ai ton colis "anniversaire" qui traine traine traine ... je pourrai peut etre me faire un peu pardonner :) Grosb
isous



vero1708 13/06/2012 08:04


coucou!!


j adore te lire et je repense que moi aussi avec mes copines on jouee aussi a bioman.


pour la levure de boulanger seche tu la trouve aussi en alllemagne se sont des paquets vert ou l on peu lire"hefe".


passe une bonne journee

Steph/Lotus 13/06/2012 22:25



Coucou Merci beaucoup Véro, merci pour l'info levure :) Là je suis à la recherche de levue Buggerman ... les magasins listés sur le site comme points de vente ne le font plus lol Sinon j'irai en
Belgique ou peut être au Luwembourg peut être ... Bisous



mireille du sablon 13/06/2012 07:53


Bonjour Steph,


J'adore te lire, on s'y croirait! Je n'aime pas trop ce genre de magasin...mais bon, chacun (e) ses goûts!


Bonne journée, gros bisous de Mireille du Sablon

Steph/Lotus 13/06/2012 22:24



hi hi hi Merci beaucoup Mireille, bah moi j'aime bien mais pour les produits qu'on ne connait pas bien, mais j'aime aussi les épiceries asiatiques :) Gros bisous



amelie 13/06/2012 06:57


Moi aussi j achète des "bio flan" mais c'est surtout pour ma "ligne"! hihihi.


Pour l agar agar,tu veux une recette sucrée ou salée?


bisous belle journée

Steph/Lotus 13/06/2012 22:20



Ah bah je ne sais pas ... la plus simple hi hi hi et pourquoi j'dois choisir entre les 2 hein ? y'a 2 sachets d'agar agar hi hi hi Grosb isous



...VERO... 13/06/2012 05:17


Miam miam les flans, ils ne manquent plus que l'odeur et le goût !!!! Belle journée, gros bisous

Steph/Lotus 13/06/2012 22:19



Ils étaient assez fade niveau gout, mais en fait plus prononcé cela aurait peut être été écoeurant ... Bisous



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