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20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 04:00

Non rien de grave ... tu vas voir mon article lol

 

Avant cela je souhaite une bonne fête à tous les Fabien, Sébastien ...

Donc bonne fête ptit frère !

 

Un goût amer ? Que passa ?

Non je ne parle pas de la boisson apéritive locale lol

Ni de mon frigo, il est commandé, doit arriver sous 14 jours ...

Il vient à pieds je crois mdr

 

Mais j'y reviendrai pour te le présenter ... peut être !

 

Cette semaine y'a Ma-ger-de qui nous proposait une recette

"Moelleux au citron ... mais à l'orange"

Plus une histoire de jus, du coup elle n'était pas au courant bref le bordel

 

Je clique pour voir la recette d'origine, qui sont bien au citron eux !

 

Et voilà que je me dis "Tiens j'vais tester ..."

J'avais pas de citron, mais des oranges

Mais comme j'aime bien pas faire comme tout le monde ...

J'ai pris une dosette d'amande amère ... ça y est ... tu comprends mieux le titre ? lol

Oui tout ça pour ça !

 

gato219012013c.JPG

J'ai fait en version "muffin" et puis j'ai testé mes moules en forme de pot de Nutnut

Aie le démoulage lol

Je ne suis décidemment pas amie avec les moules en silicone

 

Eh bien miam miam !

A refaire au citron pour ma mouman à l'occas'

 

Merci Ma-ger-de, merci Assia

Tu cliques sur le nom pour arriver direct sur les articles en question

 

Et puis y'avait un autre goût amer mais pas d'amande !

J'avais des "magnificat" qui restaient

Et je voulais en faire des gâteaux ...

L'idée n'est pas mauvaise, mais quand moi j'essaye cela devient tout un poème !

gato119012013a.JPG

Je les ai mixé, puis fondu (c'est là que j'ai déconné ...)

Et j'ai utilisé une recette de gâteau au choco au mascarpone

Alors je te donnerai le lien de la recette quand je l'aurai retesté et goûté

Parce que là ... déjà les magnificats mixés et fondu bah ça redurci vite ...

Donc bizarre dans la pâte

Et puis une fois dans le four, ils ont gonflé, gonflé ...

Alors qu'il n'y a que du mascarpone, des oeufs, du sucre glace et un tout petit peu de farine ...

Pas de levure !

 

gato119012013c.JPG

Sont pas super beaux, mais sont ENORMES !

 

Et un fois que ça refroidit

gato119012013d.JPG

Patatras ... sont tout creux au milieu lol

 

Bref je n'ai pas gouté ... Mais à retenter ... peut être ...

En suivant à la lettre la recette lol

 

Bisouilles bon dimanche !

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Published by Steph/Lotus - dans Cuisine sucrée
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commentaires

Chronique 21/01/2013 12:25


Bonjour Steph


Tes petits gateaux ont voulu t'impressionner.... ils étaient beau derrière la vitre .. Oui ! mais voilà ! Quand il a fallu faire la danse de la "Vahiné" vitre baissée.... ils se sont
dégonflés....Bienvenue au Club....!!.....


Gros bisous et belle journée à toi


Chronique

Steph/Lotus 21/01/2013 21:35



hi hi hi même dégonflés, en appuyant dessous il faisait pfiout pfiout ... Grosb isous félicitations pour le remue méninges des villes ! J'pourrai venir au Mc Do avec vous ? hi hi hi bisous



lemondedesophy 20/01/2013 21:20


miam miam j adore les gateaux aux citrons


bon ben on attend la seconde tentative


bisouille


sophy

Steph/Lotus 21/01/2013 21:24



Ouai faut les citrons lol bizzzz



@nnie54 20/01/2013 17:32


C'est en ratant qu'on s'améliore après ! les magnificats, y'avait longtemps que je n'en avais vu ! maintenant, j'ai l'eau à la bouche, faudra que j'en trouve ! 


Bonne soirée biz


@nnie

Steph/Lotus 21/01/2013 19:54



Bonne recherche alors :) bisous



Perfecta 20/01/2013 16:45


Belles prouesses culinaires : BRAVO

Steph/Lotus 21/01/2013 19:54



Merci hi hi hi



Renee 20/01/2013 15:42


tiens ça t'as fait l'effet du soufflé........................mais gonflés sont super jolis. Bsiesssssssssss

Steph/Lotus 21/01/2013 19:53



Oui gonflé ça allait pis après lol Pfiouuuu dégonflés bisous



sandy 20/01/2013 12:10


C'est comme un soufflet tes deuxièmes gâteaux ;)


les joies de la patisserie :)


Bon dimanche


Bizzz

Steph/Lotus 20/01/2013 12:43



Ah oui sauf qu'ils étaient creux lol En appuyant dessus cela faisait comme le papier bulles ... alors hop j'ai eu mal au coeur mais poubelle ! bon dimanche bisous



...VERO... 20/01/2013 11:26


Me revoilà, je ne recevais pas tes articles ... grrrr !!! En tout cas, c'est toujours un bonheur de se promener chez toi ... Merciiiiiiii pour ta jolie carte, reçue hier. Gros bisous et bon
dimanche

Steph/Lotus 20/01/2013 12:43



Oh pas mes articles ! Pour une fois que je publie chaque jour j'ai perturbé ta boite mail mdr Gros bisous bon dimanche



décomaline 20/01/2013 10:43


Je t"adore ma ptite Stephanie tu es tres nature moi je n'aurai pas osé montrer les gateaux retombés  


,je l'aurai seulement dit


j'attends quand meme de savoir s'ils etaient bons, apres tout qu'elle importance s'ils ne sont pas tres beaux mais s'ils sont bons


bisous


Denise


 

Steph/Lotus 20/01/2013 12:42



Ils étaient si impressionnant que je me devaient de les montrer ... mais aussi la suite lol Je ne les ai pas goutés, ils étaient creux au milieu et pas appétissant du tout :) Gros bisous



Mamie Cool 20/01/2013 10:23


C'est le prénom d'un de mes petits fils, en plus il va avoir 18 ans dans quelques jours bonne fête à tous bisous !





Bon dimanche !

Steph/Lotus 20/01/2013 12:41



Alors bonne fête à lui, et bon anniversaire un peu en avance :) Gros bisous



mireille du sablon 20/01/2013 10:04


...mdr.... ben oui quoi, c'est drôle, tu as même osé nous les montrer, moi, je l'aurais pas fait! Allez courage, tu vas y arriver....je viendrai exprès te voir pour les goûter!


Bon dimanche ,gros bisous de Mireille du Sablon

Steph/Lotus 20/01/2013 12:41



Je montre même les ratés, ils ont le droit d'être montrés lol Surtout qu'ils étaient impressionnant à la sortie du four lol Alors je vais vite tester ! Bisous



karine 20/01/2013 09:48


Coucou !


Miam miam ...


J'adore quand tu testes des recettes !


Pour celle aux magnificats, j'attends le prochain essai  je suis fan!


Bon dimanche et de gros bisous

Steph/Lotus 20/01/2013 12:40



Coucou, un plaisir de partager, même les ratés lol Je retenterai à l'occas' les magnificats, la pâte étaient pourtant belle ... bisous bon dimanche



Sev 20/01/2013 09:44


Merci pour les infos.... ma testeuse adorée. quel bonheur de te lire ! bon dimanche.


Bisous

Steph/Lotus 20/01/2013 12:39



Merci Sev lol T'as vu je montre même les ratés mdr bisous



ma-ger-de 20/01/2013 09:42


ah ah!!mdr!!!! oups, non c'est pas drôle!!! mais les magnificats, fallait juste les casser sans les fondre!!mdr! et pour les moules en silicone, avant la première utilisation, il te faut les
huiler un peu..juste la première fois... et attendre que ce soit bien refroit pour démouler.... merci pour le clin do'eil!! bisous

Steph/Lotus 20/01/2013 12:39



eh bien je le saurai pour une prochaine fois ... oui les moules en silicone j'ai un peu de mal à les utiliser lol Gros bisousmerci à toi pour le lien de la recette !



vanille09 20/01/2013 08:58


coucou steph


miam miam tes muffins a l'orange ont l'air supers bons,par contre dommage pour tes gateaux du bas car ils etaient vraiment beaux au sortir du four


bisous

Steph/Lotus 20/01/2013 12:38



Coucou ah oui à la sortie du four énormes mais comme il n'y avait pas de levure et pas beaucoup de farine je savais qu'ils retomberaient, et quand j'appuayis dessus ça faisait comme le papier
bulles lol Bisous



amelie 20/01/2013 08:20


Ceux  l orange ont l air bien bon


bisous belle journée

Steph/Lotus 20/01/2013 12:37



Les miens sont à l'amande amère, et trop moelleux miam :) Bon dimanche bizzz



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