Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 mars 2013 7 17 /03 /mars /2013 04:00

Oui aujourd'hui ce sera salé ...

Navrée pour celles et ceux qui passeront au ptit dej' lol

 

Cette recette n'est pas la mienne

C'est Katleen une blogueuse belge

Rencontrée via un forum

 

Et l'autre jour elle me dit "Moi j'ai testé une tatin au Camembert trop bonne !"

Ah bah ma cocotte j'veux bien la recette hein !

 

Et elle a fait mieux que ça !

Elle m'a envoyé la recette ET ses photos !

+ le droit de vous les montrer et de partager la recette

 

camemb-20fin.jpg

Une bonne salade et pour elle du cidre :)

 

Et elle a même pris les ingrédients en photo !

camemb-20ingred.jpg

C'est pro ça n'est ce pas !


Si tu vois pas bien voici la liste des ingrédients :


6 pommes de terre moyennes type "mufti-usage"
4 petites pommes rouges (jonagold ou boskoop) les premiers prix font très bien l'affaire
1 rouleau de pâte feuilletée
2 Camemberts
du beurre, du sel et du poivre

SA RECETTE :
 
 Cuire les pommes de terre avec la peau, ensuite les éplucher et les couper en rondelles.
 
Beurrer un moule à manquer et disposer-serrer les rondelles dans le fond, saler et poivrer.

Couper les pommes épluchées en tout petits morceaux pour faire une compote
soit dans une casserole soit au micro-ondes.
 
Quand les pommes sont cuites, les mélanger avec les Camemberts coupés en dés
et répartir le tout sur les patates, tasser un peu avec le dos d'une cuillère.

Recouvrir enfin avec la pâte en rentrant bien les bords dans le moule,
piquez-la à la fourchette pour qu'elle ne se soulève pas trop en cuisant.

Mettre le plat dans le four préchauffé à 200° (th.6-7) pendant 25 minutes.
Renverser la tarte sur un plat, d'un seul coup, dès sa sortie du four.

J'ai servi ma tatin au Camembert avec une salade de scarole au vinaigre de cidre, MIAM !

 

 

J'ai retranscrit telle quelle

Et voici mes photos à moi

J'ai testé chez mes parents, papa était très intéressé

Maman beaucoup beaucoup moins lol

 

tartecamembert09032013d.jpg tartecamembert09032013a.jpg

A la sortie du four ... ça sentait bien bon !

Le démoulage par contre ... à revoir lol

 

tartecamembert09032013e.jpg

 

Alors à refaire mais sans modifier la recette de Katleen lol

Parce que maman n'avait que de la pâte brisée ...

Que les pommes qu'elle avait c'était des golden, beaucoup trop sucrées

Et il n'y avait qu'un camembert

 

Mais pour une première, c'était miam !

A refaire, ou en changeant 2 ou 3 choses ...

Comme endives Maroilles

Ou munster et je sais pas quel fruit lol


En bonne Lorraine je répondrai "lardons" ...

 

Quoi c'est pas des fruits ?

 

Pffff bon à revoir :)

 

Merci Kat' !

 

Bon dimanche !

Partager cet article

Repost 0
Published by Steph/Lotus - dans Cuisine salée
commenter cet article

commentaires

loridyl 19/03/2013 06:40


ça à l'air très bon, et j'avoue que ça me tenterait bien, merci pour la recette que je garde sous le coude


bon mardi

Steph/Lotus 19/03/2013 13:03



Alors bon test :) bon mardi



katleen 18/03/2013 22:20


Coucou, Ben elle était pas mal ta tarte mais tu verras si tu réessayes avec de la feuilletée et des pommes moins sucrée ça sera top.


Bonne semaine bisous

Steph/Lotus 18/03/2013 22:24



Merci Katleen, je ne sais pas si tu as lu les autres com' mais tu as les félicitations du jury ! Gros bisous



memie yoyo 17/03/2013 22:37


Humm j'ai envie d'essayer, et pourquoi pas fromage de chèvre (c'est ma region) ou roquefort /poires


biz

Steph/Lotus 18/03/2013 22:15



J'aime poa le chèvre lol Mais roquefort poires à tester :) bizzz



mireille du sablon 17/03/2013 17:07


....euh, si tu es dans le coin aujourd'hui, je veux bien goûter....comment ça , t'es pas là?...ben mince, je mange quoi moi ce soir?


Gros bisous du soir de Mireille du Sablon

Steph/Lotus 17/03/2013 18:51



Bah non j'étais pas là :( Dis tu vas pas te laisser mourir de faim à cause de moi hein ? Dissss ! Gros bisous



Renée 17/03/2013 13:34


ça ça m'as l'air bon...................Bisesssssssss

Steph/Lotus 17/03/2013 18:51



Oui c'était plutôt sympa :) bisous



Mamie Cool 17/03/2013 11:14


Super ! j'achèteeeeeee ! bisous



Steph/Lotus 17/03/2013 11:40



hi hi hi elle n'est pas à vendre mais bon test hi hi hi gros bisous



lemondedesophy 17/03/2013 09:40


miam cela donne faim


tres bonne idée faudra que j essaye aussi


bisouille


sophy

Steph/Lotus 17/03/2013 11:40



bon test bizzz



isaouvrages 17/03/2013 09:34


ça me tente bien !!! je pense que je vais garder la recette, c'est original !!!

Steph/Lotus 17/03/2013 11:40



Bon test à toi aussi :) Je ne pensais pas faire autant l'unanimité :)



décomaline 17/03/2013 09:12


oooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh,ca ma l'air trop bon


j'ai pris la recette


 


Bisous


Denise

Steph/Lotus 17/03/2013 11:39



Très bien ! Bon test Denise gros bisous



ma-ger-de 17/03/2013 08:15


rho punaise ça me plait ce truc!!!!!!!!!!!!!

Steph/Lotus 17/03/2013 11:39



Alors bon test :D bon dimanche bizzz



Cathdragon 17/03/2013 08:07


miam !!! en tout cas elle est bien appétissante !!! Pour saliver il faudra que j'attende la fin de la matinée car là je viens juste de finir mon bol de lait avec mon pain et mon miel ! bisous
cath

Steph/Lotus 17/03/2013 11:39



Ah oui avec le ptit dej le camembert bof ..; quoique je connais des gens qui ptit dej' au camembert coulant :) bisous



Steph 17/03/2013 07:47


e titre me tentait beaucoup... et puis j'ai vu qu'il y avait des pommes et là ben du coup ça me tente moins lol!


Par contre endives maroilles ça pourrait être sympa ou courgettes camembert.


bizzzz


 

Steph/Lotus 17/03/2013 11:38



J'ai aussi eu du mal à tenter à cause des pommes, mais en fait il y en a peu mais après on peut peut être zapper les pommes :) bisous



amelie 17/03/2013 07:35


bonne idée! mais je préfère endice maroilles tout de même! hihihi


bon dimanche


biz

Steph/Lotus 17/03/2013 11:38



Ahhh eh bien c'est aussi une suggestion de Katleen :) a refaire bisous



vanille09 17/03/2013 05:42


coucou steph


dit donc tu es une tentatrice,j'adore le fromage et voila une superbe tatin,merci a katleen pour le partage,pour les pommes il vaut peut etre mieux mettre des granny ou de pink lady(un peu moins
sucré)mais miam miam ,c'est pas top pour le regime,juste de la voir cela me fait prendre mes deux kilos perdus lol


bisous et bon dimanche

Steph/Lotus 17/03/2013 11:37



Il n'y a que la matière grasse du fromage :) Gros bisous et bon essai :) bisous



Présentation

  • : Les trucs muches de Steph
  • Les trucs muches de Steph
  • : Des croix, du bricolage, des recettes faciles, des voyages au gré des cartes postales, ... Un peu de moi et c'est énorme quand on me connait lol
  • Contact

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Recherche

Ecolo !

bonial – alerte promos pour moins de déchêts

Mes Partenaires !

cuisine.jpg