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12 mai 2013 7 12 /05 /mai /2013 04:00

Mais non, faut pas avoir peur ...

Quoique ...

 

Je m'amuse comme je peux

Et là un peu d'agar agar pour que ce soit plus présentable aurait été sympa

 

Mais miam miam c'est très intéressant

tiramisualsacien042013f.JPG

Il est tout tombé une fois dans l'assiette snif

 

Pour refaire ceci (en mieux) il te faut :

Du mascarpone (moi un pot de 250 g)

Des poires au sirop (la moitié d'une grande boite, sauf si tu range mieux que moi)

3 oeufs (y'en fallait peut être plus du coup)

Du cacao non sucré

Et ... du pain d'épices !

 

J'ai donc tapissé le fond du plat de pain d'épices

Retailler les tranches au besoin

J'ai arrosé de jus de poires

J'ai coupé en lamelles les poires dessus

Et j'ai préparé ma crème

3 blancs d'oeufs montés en neige ferme

Dans un autre saladier les 3 jaunes avec le mascarpone

Et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

On incorpore délicatement les blancs et on verse sur les poires

 

Hop au frais, au moins 24h

tiramisualsacien042013a.JPG

Très mauvaise idée les cercles !

Surtout sans agar agar lol

 

tiramisualsacien042013e.JPG

Le plat carré avant d'y prélever une part

 

A tester à l'infini selon les fruits de saisons,

Les envies, les idées ...

 

Bon dimanche

Bisouilles

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Published by Steph/Lotus - dans Cuisine sucrée
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commentaires

mireille du sablon 12/05/2013 18:00


Coucou Steph, je suis revenue de Bretagne en...oubliant le soleil de là-bas!


Tant pis, je le retrouve sur ton blog!


Bonne soirée, gros bisous de Mireille du Sablon

Steph/Lotus 12/05/2013 20:52



Tu as passé un bon séjour ? Alors c'est le principal ! Ici ça pèle ! Brrrr bisous



Renée 12/05/2013 11:47


gourmande gourmande.....Bisessssssss

Steph/Lotus 12/05/2013 20:51



complètement ;) Gros bisous



...VERO... 12/05/2013 11:44


Miam miam, un régal ces tiramisu aux différentes saveurs (mon préférés aux fruits rouges) ... Merci pour ce partage, bisous

Steph/Lotus 12/05/2013 20:51



Je n'ai pas testé aux fruits rouges ... mais cela ne saurait tarder ! bisous



mamykool 12/05/2013 10:20


Hello Steph !





Avec des bisous !

Steph/Lotus 12/05/2013 20:50



Des bisous du dimanche soir ! bisous



Cathdragon 12/05/2013 09:55


rhoooooo miam miam ! je vais noter ta recette ! l'idée du tiramisu aux poires avec du pain d'épices éveille mes papilles !!!! bisous cath

Steph/Lotus 12/05/2013 20:50



C'était super miam !  Bisous bon test



ma-ger-de 12/05/2013 09:49


elle est génial ton idée!!!! bisous ma belle!!!

Steph/Lotus 12/05/2013 20:50



Et terriblement miam ! bisous



isa 12/05/2013 09:19


miaaaaaaaaammmmmmm !!! ^^


bises. bon dimanche.

Steph/Lotus 12/05/2013 20:50



Bon dimanche ... enfin bonne fin ;) bisous



Belisa 12/05/2013 09:17


Tout se qui est moche n'est pas forcement mauvais lol biz

Steph/Lotus 12/05/2013 20:49



ohhhh que non là c'était très bon ! Et mon test du week-end aussi miam :) bisous



amelie 12/05/2013 08:25


humm!


Maintenant quand je fais du tiramisu ,je fais que des portions individuelles, ça évite de tout casser en coupant des parts...


bon dimanche


bisous

Steph/Lotus 12/05/2013 20:49



C'est ce que j'aurai dû faire mais je voulais tenter le côté esthétique hi hi hi RATE ! Bisous



hatouvou 12/05/2013 07:56


roooooooooooooooooo ca donne envie surtout avec ce temps 

Steph/Lotus 12/05/2013 20:48



Ah oui ce vent brrr désagréable !



vanille09 12/05/2013 06:02


coucou steph


merci pour cette recette,je te souhaite un bon dimanche


bises

Steph/Lotus 12/05/2013 20:48



Un plaisir ! Dimanche prochain ... des claviers devraient être inondés ... bisous



lemondedesophy 12/05/2013 04:51


miam tu affole mes papilles de bon matin loll


gros bisous et bon dimanche


sophy

Steph/Lotus 12/05/2013 20:48



Non 5h du mat c'est pas de bon matin ! C'est encore la nuit ! bizz



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