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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 05:00

Hello

 

Comment vas tu ?

Nous sommes dimanche

Et tu sais quoi ?

J'ai cuisiné pour toi ! lol

Bon au départ ce n'était ce genre de recette qui était prévue ...

Mais elle va finir par être faite promis lol

 

Aujourd'hui une tarte !

Et pas une quiche !

Bon faut aimer les tomates ...

Mais c'est si bon mmmmmm

 

Je crois qu'au départ c'était une recette faite dans la famille

suite aux réunions des trucs en palstique bien connus

Et puis au fur et à mesure du temps on l'a amélioré ...

 

La tarte aux tomates !

 

Qu'est ce qu'il me faut ?

Eh bien de la pâte feuilletée (ou brisée mais j'préfère la feuilletée lol)

Un moule à tarte ... comment ça logique ?

2 cuillères à soupe de moutarde (plus ou moins selon les papilles)

Une belle poignée d'emmenthal râpé

Une boite de thon au naturel égouttée

4 ou 5 tomates moyennes

De la crème épaisse ou de la mozzarella pour les photos ci dessous

sel, poivre, éventuellement herbes de provence

(le thon, la mozza ou la crème ne sont pas dans la version de base)

 

tartetomatea.jpg

Donc tu mets les ingrédients couche après couche

dans l'ordre lol

 

Et hop au four

tartetomateb.jpg

J'ai pas de photo après cuisson oups

Mais avec une belle salade verte

Sur la terrasse (un bon pti rosé bien frais ... ok avec modération lol)

 

tu les entends les cigales là ?

 

Fofy elle appelle cela la tarte à la moutarde ... ici

 

Bon dimanche

Bisouilles

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Published by Steph/Lotus - dans Cuisine salée
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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 05:00

Coucou

 

En ce samedi pas de musique

Mais on va tous chanter en choeur

"Joyeux anniversaire"

 

J'en profite pour te rappeler les paroles

 

Joyeux Anniversaire,

Joyeux Anniversaire,

Joyeux Anniversaire, Huguette

(enfin le prénom de la personne hein)

Joyeux Anniversaire

 

Eh oui c'est l'anniversaire de ma mouman :)

Cette année elle peut intervertir les chiffres

L'an prochain cela n'apportera rien lol

Et ensuite elle attendra le changement de dizaine pour pouvoir le faire lol

 

carteannivmaman2011.jpg

Il s'agit d'une carte "explosion"

Génial et facile à réaliser

Simple et en même temps ça change :)

tuto ici

 

Bon anniversaire ma mouman

Bisouilles

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 05:10

Et hop c'est la fête

un 2e article

 

Voici mon avancée sur le SAL gourmand

Miam miam !

 

SALgourmandmai2011LN07.jpg

 

Petite étape mais miam vite la suite lol

 

Bisouilles

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 05:00

Hello !

 

Eh oui je me dois de te montrer les nouvelles étapes !

Elles sont toujours aussi jolies mais ... la belle Hélène nous prend pour des poires ? mdr

Pffff j'vois pas ...

Peut être une grille pour la fête des momans ...

J'vois des coeurs ...

 

SALmai2011Mahelia04.jpg

un peu de vert sapin

  SALmai2011Mahelia05.jpg

Et un peu de rose pivoine

 

Bon bah j'vais encore patienter lol

 

Bisouilles bon vendredi

Moi je suis sur la route ou déjà arrivée à Metz


D'ailleurs cette semaine le diner presque parfait se déroule à Metz

Et figure toi qu'Amélie la jeune candidate de 72 ans ... bah je la connais

Elle vit dans le village de mes parents

J'espère qu'elle sera gagnante ou en bonne position

(vu les votes attribués ... je comprends mieux

pourquoi je ne regarde plus cette émission aussi souvent qu'avant)

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Published by Steph/Lotus - dans SAL
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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 05:00

Coucou

 

Eh oui je suis dans ma période scrap ...

A force de voir des merveilles via la scrapastuce ...

Hop je délaisse un peu les croix pour la colle et les embellissements lol

 

Bon ci dessous 3 cartes plutôt simples

même très simples

mais j'aime bien :)

 

EnvoiaKarine.jpg

un tressage de papier colorés, des autocollants

Manque peut être une inscription ...

 

EnvoiaSiobhan

Là encore plus simple

un autocollant, une carte mauve, un carton vert marbré et hop ...

Manque aussi une inscription et peut être un peu de perforatrice coin lol

 

cartetatayvette052011a.jpg

Et là 4 carrés, 2 autocollants papillons sont trop beaux on a l'impression qu'ils vont s'envoler ...

 

 

Bisouilles bon jeudi :)

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Published by Steph/Lotus - dans Carterie
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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 05:00

En ce milieu de semaine je t'emmène en balade

dans ma région natale et ma région d'adoption

 

Ça va ?

Alors allons y !

 

Pas besoin de mettre tes chaussures

La robe de chambre est une tenue super top !

 

Et on trinque au café ou au jus d'oranges lol

 

On est parti !

 

FR147102.jpg  FR147103.jpg

 

FR147105.jpg FR147106.jpg

Strasbourg, l'Alsace, la cathédrale, la Petite France, les maisons à colombages

FR147109.jpg FR147110.jpg

FR147111.jpg FR147205.jpg

Il y a quelques cartes déjà vues, mais comme elles sont sympa j'en reprends

Il faudrait tout de même que j'évite de te les représenter lol

Les 2 de gauche sont "déjà vues"

les 2 de droite sur la Lorraine et sur l'horloge astronomique de la cathédrale

Je n'ai pas réussi ou pris le temps en 10 ans d'aller la voir

fonctionner à 11h30 ou midi dans son intégralité

un bel ouvrage en tout cas !

 

FR147104.jpg

Il s'agit de St Pierre aux Nonnains

Une très vieille église, détruite plusieurs fois depuis sa construction avec les aléas de l'histoire

A chaque fois reconstruite, le quartier est vraiment génial, avec l'Arsenal, tout est refait peu à peu c'est chouette !

 

 

FR147107 FR147108.jpg

 

Et voilà ... on termine avec ces 2 petites cigognes :)

Belle journée

Bisouilles

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Published by Steph/Lotus - dans Cartes postales
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 18:30

Hello

 

Eh oui me revoilà aujourd'hui

Pour te donner le lien d'un resto que j'ai testé ce midi

avec une amie et ses deux enfants

 

Le Mongolia

 

361591_190x125_.jpg

clic leur site est top

entre la carte, le plan d'accès, les vues du resto

Génial !

A l'arrière il y a même la version à emporter

C'est un quartier d'entreprises

Alors y'a pas mal de monde

 

Pour le midi nous avons choisi parmi les 3 formules proposées

 

entrée à volonté et un passage plancha

 

Pfiouuu j'ai trop mangé !

Le buffet d'entrées un délice pour les yeux

on peut composer sa salade soi même avec plusieurs sortes de légumes coupés super fin

quelques salades à base de soja prêtes

des sushis, des maki (ah non il n'y a pas la feuille d'algue ...)

rouleaux de printemps

puis les entrées chaudes à volonté également

nems, samossas au curry et légumes, ravioles à la vapeur, beignets de calamars,

beignets de crevettes

 

Bref tu l'auras compris un très large choix pour y trouver son bonheur

En plus à volonté !

bon j'ai bien fait de ne faire qu'un seul passage lol

J'avais bien rempli mon assiette avec presque un peu de chaque

 

Ensuite, tu prends ton bol

(j'ai mal négocié mon passage enfin le remplissage de mon bol mais heureusement lol)

Et là pareil tu choisis entre une large gamme de légumes

carottes, courgettes, soja, chou chinois, chou rouge, champignons,

haricots verts, et j'en oublie beaucoup ... brocolis, chou fleur ...

Puis on choisi la "viande" ou le poisson ...

Alors comme j'ai choisi poisson je n'ai absolument pas regardé la viande lol

Mais il y avait je suppose du porc, du poulet, du boeuf, peut être du kangourou

Mais je me suis attardé sur les "poissons" ...

saumon, crevettes grises, gambas, noix de St Jacques, encornets ...

Et il y a aussi des nouilles, du vermicelle, des oignons, de la ciboule ...

J'en oubli je t'assure !

 

Bref ce bol on le donne au monsieur qui campe devant sa plancha

Et c'est parti pour le spectacle ...

Il verse plusieurs fois du bouillon dessus

Il retourne tout ça avec ses spatules

Et une fois terminé hop dans l'assiette

 

On peut y ajouter nouilles sautées ou riz cantonnais

Et il y a aussi un bar à sauces pour les entrées et les plats au gré des envies ...

 

Et puis cela va plaire à mon frère qui adore Tiger Wok (je t'en ai parlé ici)

Parce que là ... il y a du pain ! lol

 

Tu l'auras compris je n'ai pas de photos

Mais il est vraiment top !

Moi j'ai aimé le côté sans sauce, bien retrouver les saveurs de chaque légumes etc

Mon amie aurai préféré un bouillon ou une sauce parfumée

Elle a trouvé finalement une compensation avec le bar à sauces


Si tu es en Alsace plus précisément Strasbourg il faut le tenter !

 

Alors juste une précision ... si tu as des enfants ...

Ils n'ont pas de chaises hautes, le menu enfant est relativement cher

(en comparaison du repas du midi adulte hein !)

Mais avec l'addition une sucette a été offerte à miss Sarah :)

 

Je pense ne rien avoir oublié ...

Je pense y retourner ça c'est sur, et comparer avec le soir

(les prix sont très différents mais les formules aussi alors ...)

 

Bonne fin journée bisouilles

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 05:00

Coucou

 

La semaine avance bien

J'ai hâte d'être vendredi pour passer un week-end à Metz

Mais n'allons pas trop vite le temps file assez vite sans cela lol

 

J'ai déjà dû te dire que je papillonnais entre plusieurs travaux manuels

ou activités comme la lecture, le cinéma ...

 

J'ai besoin de changement pour revenir à quelque chose plus tard encore plus motivée

Le point de croix pour le moment j'ai du mal à m'y mettre

J'ai pourtant tant d'idées et de projets en cours ou à faire !

Genre la nappe de noël de maman ...

Une autre nappe que j'aimerai faire en broderie traditionnelle

Et peut être la garder pour moi lol

 

Des cadeaux, de la couture ... bref je ne m'ennuie pas lol

Et bien en ce moment c'est scrapbooking et carterie ...

Alors certes je continue les SAL que j'ai en cours où ceux auxquels je me suis inscrite

mais tu vas voir plusieurs cartes avec des tests de nouveaux tutos

trouvés sur la toile ou grâce à Zoulou ma coupine

 

Je commence par la carte "chemise"

Il s'agit de pliages type origami

Très facile, très rapide et la déco permet tout et n'importe quoi !

Bon moi j'en suis surtout au n'importe quoi lol

 

cartechemisea.jpgcartechemisec.jpg 

A gauche du papier bleu ciel, à droite un papier rouge bordeaux avec un effet cuir

 

J'ai pour le moment décoré la 1e

cartechemiseb.jpg

Une chemise fleurie lol

 

Alors le tuto vient de ce lien ici

 

Bon mardi bisouilles

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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 05:00

Coucou

 

Je commence la semaine par un voyage !

Je t'emmène ?

Let's go !

 

Débutons ce périple par la Finlande

J'ai mis sur mon profile que j'aimais la broderie, le point de croix

Que la carte que la personne aimerait, je l'aimerai ...

Et bien c'est la 3e ou 4e fois que je reçois une carte représentant une broderieFI1086819.jpg

pas vraiment mon style ni mes couleurs

Mais c'est du sacrément bel ouvrage !

 

On continue par les USA

Alison m'envoie cette photographie de Aaron Copland (1900-1990)

dans son studio de Bershires, en septembre 1946

Son compositeur favori ...

Euh ... je suis inculte niveau musique classique ...

Donc j'ai cherché qui était ce monsieur

US1110264

Au premier regard, j'ai cru que c'était une photo du film "la liste de Schindler"

Bon ce compositeur ... a écrit dans le genre musique classique

et dixit Fofy la pro de musique ... parait qu'il était un peu mal vu des biens pensant classiques

parce qu'il a osé incorporer un peu de jazz dans le classique ...

Oh sacrilège !

Bon merci Fofy mais ça me parle pas plus hein ! lol

 

On continue au Canada, d'où Denise m'envoie ses meilleures pensées

en échange en direct ... ma carte est partie la semaine dernière (en retard ...)

Et comme elle souhaitais une carte faite maison ... j'ai un peu traîné ...

 

Directswapdenisecanada052011recu.jpg

 

Et je vais terminer par la destination/provenance favorite de Fofy (ouai encore elle)

Le Japon ... pardon ... le JAAAAPOOOOOOOOONNNNNNN

Jun m'envoie cette jolie carte du château d'Osaka

Ça donne envie d'y aller !

JP166875.jpg

 

Bisouilles bon lundi :)

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 05:00

Coucou

 

Autant hier il n'a plu qu'à partir de 14h30 ...

Autant je suppose qu'aujourd'hui ce sera toute la journée lol

 

Eh bien figure toi que je n'ai rien à te montrer !

Pas de test culinaire

Bah non pas eu le temps, l'idée, l'envie ...

Alors je vais te parler d'un Winstub prés de Metz

 

Pour commencer ce dimanche je t'offre ce joli bouquet qu'on m'a offert il y a une semaine

Il est pas mal non ? Moi j'aime beaucoup

fleurdelph2011.jpg

 

Bon revenons à nos Winstub lol

Winstub ou dépôt de vin, on a la version Bierstub ou dépôt de bière ...

Sont des restaurants où on mange bien, plutôt copieusement

Et prés de Metz à Courcelles sur Nied tu trouveras

L'Escale

 

Au bord de la route principal, un parking camouflé à l'arrière

Une jolie terrasse

Et la déco intérieure très rustique

Mais également sympathique ni trop ni trop peu

On y est allé voilà 2 ans avec mes parents, mes frères pour la fête des mères et des pères

On ne savait pas quoi offrir alors on a groupé les 2 et on a offert la soirée aux parents

 

Alors voici 3 des assiettes que j'ai pu prendre

La salade d'Huguette et ses crêpées aux pommes de terre

 

escale1.JPG

 

Mon assiette à moi (les frites servies à part ...)

avec une Wiener Schnitzel ou escalope viennoise lol

escale2.JPG

J'en salive encore 2 ans après lol

 

Puis le euh ... jambonneau forestière peut être ?

Enfin ... c'est ce qui est servi pour une seule personne lol

escale3.JPG

 

On a passé une super soirée

Le personnel est fantastique

Le cadre aussi, une super découverte

Mes parents et mes frères ont eu l'occasion d'y aller plusieurs fois

Et toujours les mêmes conclusions positives :)

 

Nous n'avions pas pris de dessert ce jour là ...

Parce que zamoureux et une de mes belles soeurs avaient préparé un tiramisu chacun ...

On a dû les départager lol

Dur dur !

 

Bisouilles bon dimanche :)

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